девочки, что делаю нетак?
была уверена что всякие сладкие печенюшки можно выпекать на пергаменте, или бумага для выпечки, просто разложив его на прротвень, ничем не смазывая.
результат: печенюшки с бумажкой, вспоминаю детство, когда леденцы с фантиками в рот приходилось брать, и фантик потом выплевывать((((((
Таганрог
а я всегда смазываю бумагу для выпечки масло растительным без запаха и тогда она очень легко снимается))
Санкт-Петербург
я не смазывала никогда, бумага не оставалась на выпечке.
Хотя было так, что от бисквитного коржа оставалось немного, но все-равно бумага снималась легко.
Королев
Не смазывая можно так печь только песочное тесто-потому что в нем и так масла много. А с любым другим я всегда смазываю.
Санкт-Петербург
я не мажу бумагу маслом. Но на упаковке написано- не мазать, бумага пропитана жиром. Почитай на своей.
Королев
Попробуй подожать, пока печенье остынет, а потом снимать его с противня. На моем личном опыте, мне кажется, что это происходит когда в тесте очень много сливочного масла (маргарина)
Щелково
а я даже когда на бумаге что-то пеку, все равно её маслом смазываю
Ставрополь
может бумага разная бывает?!я не мажу, а бывает и мажу.и так и так не прилипает
