помогите с закуской

Комментарий удален

чо это ты седня с закусками))) гостей принимаете???

вода и уксус минут на 30 )

а я нарезаю полукольцами потом просто обдаю кипятком, когда остынет добавляю сметану и на хлеб.Вот такой бутербродик и сынуля любит.

я делаю так:нарезаю кольцами, заливаю кипятком, даю постоять минуты 3. потом эту воду сливаю и промываю под проточной холодной водой. потом лью чуточку растительного масла, чуть уксуса, чайную ложечку без верха сахара, соль и перец по желанию. перемешать, и дать настояться минут 20-30. потом при желании лишнюю жидкость слить. перед употреблением охладить. я лук не мну - иначе он получается слишком мягкий, и не хрустит. ну это как кому нравится

ага, уксус с водой, ещё и лук помять немного в этом маринаде.

не знаю, что ты имеешь в виду под словом закуска...я лук только для салатов мариную. режу полукольцами и кладу в миску с уксусом разведенным водой (что бы получилось кисленько, но уксусом сильно не пахло). так он вымачивается часа 1,5. потом вкуснючий...