Белая редька (либо зеленая) 1 шт.
Огурец 2 шт.
Соль, растительное (оливковое) масло, зелень.
Редьку порезать тонкими полосками и положить в соленую воду (примерно 4 ч.л. соли) на 10-15 мин. Огурец также порезать тонкими полосками, смешать редьку и огурец, добавит растительное (оливковое) масло и зелень.