шашлыки в гранатовом соке???

мы делаем так: на 3 кг мяса надо 1 большой гранат или 2 маленьких, 1 кг репчатого лука, приправа для шашлыка.

лук перекрутить через мясорубку, эту кашицу выложить в порезанное мясо.

гранаты помять об стол (чтобы под кожицей образовался сок), потом надрезать и выдавить сок на мясо.

добавить приправу для шашлыка и все перемешать.

Мариновать часов 5-6, очень вкусный шашлык получается!

Дороговатый выйдет рецептик, в луке и дешевле и мясо нежное)))

а мы тут как то купили готовый маринад гранатовый)))Им просто надо мясо залить. Я правда на сковороде своим мужчинам пожарила, они в восторге были...Может и у вас готовый уже есть???

Я замачиваю в минералке и вместе с приправами и луком сухой гранат добавляю - вкусно.