Хочу поделиться очень вкусным рецептом приготовления . Перепробовав много различных маринадов, хочу сказать что на мой вкус мясо замаринованное в гранатовом соке получается просто бесподобным, нежным и ароматным.
Состав:
- Курица (куриные бедрышки, голени или крылышки) - 2 кг
- Гранатовый сок - 0, 5 л
- Уксус - по желанию
- Лук - 3 шт
- Соль
- Перец
- Специи - по вкусу
Приготовление:
Куриное мясо посолить, поперчить, добавить любимые и нарезанный кольцами лук. Сбрызнуть уксусом и влить гранатовый сок. Поставить мариноваться минимум на 3 часа, лучше конечно на ночь. Обжарить над раскаленными углями со всех сторон до готовности. Пошаговые фотографии приготовления можно посмотреть здесь
