Куриный тортик

Ингредиенты:

Куриный фарш (1 кг)

1 луковица

2 яйца

Мякиш 1/3 батона

½ стакана сливок

Начинка:

3 крупных моркови

250 гр. Твердого сыра

Майонез

2-3 зубчика чеснока

Приготовление:

Берем куриный фарш (лично я его делала сама из куриного филе), трем на терке луковицу, добавляем фарш, затем вмешиваем туда же мякиш батона. Затем разбиваем в образовавшуюся консистенцию яйца и выливаем сливки. Полученное «тесто» солим и перчим по вкусу, выливаем на противень (противень лучше покрыть бумагой для выпечки, снимать получившийся корж будет легче).

Ставим противень в духовку при 170 градусах на 60 минут.

В это время готовим начинку. Для этого трем очищенную морковку и сыр (я брала Пармезан) на мелкой терке, затем выдавливаем чеснок и заправляем все майонезом. Начинка готова.

Получившийся корж вынимаем из духовки, даем ему полностью остыть, затем разрезаем на 3 или 4 равные части (все зависит от того, сколько коржей вы хотите)

и каждый слой смазываем начинкой.

Украшаем сверху зеленью по желанию. Торт готов!