350-400 гр. макарон длинных трубочками
вареная колбаса( понадобилось 2/3 этой палки, можно и сосиськи покрамсать)
300 гр. сыра на ваш вкус
50 гр. сливочного масла
3 ст. ложки кетчупа или 2 ст. ложки томатной пасты
майонез
Приготовление:
1.Отвариваем макароны по инструкции на пачке не ломая.
2.Очень мелко нарезаем колбасу
3. Обжариваем ее на сливочном масле, а потом добавляем кетчуп или томатную пасту разбавленную водой и тушим в соусе минуты 3.
4. Натираем сыр
5. Теперь начинаем складывать запеканку: в смазанную сливочным маслом форму первым слоем выкладываем макароны,на них кладем колбасу,и щедро посыпаем сыром( сыпте его побольше,чтобы запеканка схватилась).Дальше опять слой макарон, колбасы и сыра,пока форма не наполнится, последним слоем должен быть сыр.
6. Запекаем в духовке минут 25-30 при 200 градусов. Где-то за 15-10 минут до готовности можно запеканку покрыть соусом из майонеза и кетчупа- она сочнее будет.
7. Важно: надо дать запеканке остыть перед нарезкой!
