Какая гадость ваша заливная рыба :-)

Он везде продается-особенно в крупных магазинах-перекресток , ашан и т. д.Покупай рыбу, а не филе, т.к в голове и плавниках самый навар. потом варишь судак в бульоне-с морковкой, луком. Когда судак будет готов(около часа варить), вытаскиваешь отделяешь мясо от костей, бульон процеживаешь и разводишь желатином-это обязательно(как разводить-на упаковке с желатином написано), в тарелку на дно кладешь рыбу, морковь кружочками, можно оливки, вареное яйцо, петрушку, лимончик и заливаешь бульоном. Затем в холодильник, чтобы застыло. Кстати продается желатин для рыбного заливного-по моему фирмы Цикория, польская. большой пакетик.