Стручковая фасоль

пожарь с луком в томатном соусе, вкусненько)

Можно с яйцом обжарить. А можно сделать вкусный салат: фасоль, обжаренный бекон и обжаренный репчатый лук, заправить майонезом.

Я обычно на сковороду с раст.маслом ее забрасываю и крышку закрываю, если она замороженная. Потом обжариваю слегка при открытой крышке, добавляю лук мелко резанный и соус соевый, перец черный. Муж мой только в таком виде ее потребляет, говорит, что так она на грибы его любимые почему то похожа.

ее нужно бланшировать - то есть обдать кипятком а затем жарить. Круто получается со сладким (типа желтый-красный) болгарским перцом и можно немного сахару добавить при жарке. Жарить совсем недолго.

Фасольку припустить, жидкость слить почти всю, заправить пассерованным лучком, чесночком и греческими орехами. Ну и какая-нибудь хмели-сунели, подобрать по запаху, иногда продается смеська с орехами, тоже годится.

я ее замороженную сразу тушу на растит. масле с добавлением чесночка. соус -- майонез и сметана 1:1, чеснок. У меня все ее обожают. Можно добавить шампиньоны.

Я делаю так: отвариваю, готовлю соус сметанно-морковный и забрасываю туда!

Я своим запеканку делаю из фасоли и помидор под моцарелой.

Я бы сначала бланшировала фасоль, а потом на сковородку, до румяных бочков!