Роллы Филадельфия

http://sushisam.com.ua/index.php?show_aux_page=61
24.09.2009
А рыба нужна все-таки мороженная или можно слабосоленую? Как-то страшно - размораживать...
15.07.2009
Рис, листья Нори, сыр Филадельфия, лосось. Готовятся рыбой наружу.  
15.07.2009
А удобно заворачивать их - когда рыба наружу? Для меня это пока из области фантастики. И как ложить сыр - прямо на рис? Либо лист-рис-лист-сыр?
15.07.2009
Кладется рыба, рис, нори, сыр...
15.07.2009
Точно! Рыба же наружу! Спасибо!
15.07.2009
А рыбу брать обыкновенных размеров? Можно взять нарезку? И как укладывать-в нахлест?
15.07.2009
Укладывать в нахлест. Слайсы должны быть тонкими, чтобы не отваливались от риса. А вообще, рекоммендую посмотреть инфу в интернете. Там все гораздо более наглядно... с картинками))
15.07.2009
спасибо, посмотрю
15.07.2009
Как правильно свернуть роллы? роллы )