Сладкое Сердце

Количество порций: 2

Время приготовления: 40 минут

Выпекание

Ингредиенты:

• Изюм - 20 г
• Ром - 1 ст.л.
• Шоколад горький - 120 г
• Масло сливочное - 120 г
• Сливки - 50 мл
• Сахар - 2 ст.л.
• Какао-порошок (для посыпки)

Замочите изюм в роме примерно на 30 минут. Застелите противень (13x13 см) промасленной бумагой. В кастрюльке на медленном огне растопите шоколад. Затем добавьте сливочное масло и сливки и помешивайте до образования однородной массы.

Пока она будет остывать, в отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и ромом, настоянным на изюме. Помешивая, соедините обе смеси и изюм, выложите все на противень и поместите в духовку, разогретую до 180 °C.

Через 40 минут выньте противень из духовки, разделите шоколадную массу с помощью формочек-сердечек и дайте до конца остыть. После этого аккуратно, не повредив краев, выньте сердечки из формочек и щедро посыпьте какао-пудрой.