Пончики творожные

1)1 пачка творога

2 яйца

3 ст.л.сах.песка

1\2 ч.л. соды

8 ст.л. муки

Вымесить тесто, скатать шарики и в середине каждого проделать отверстие толщиной в палец. Жарить до румяной корочки.

2) 200 гр. творога

1 яйцо

1ч.л.соды

2 ст.муки

сахар, соль, ванилин по вкусу.

Творог растереть с яйцом, сахаром, содой, солью, ванилином, всыпать муку, замесить тесто. Скатать небольшие шарики и обжарить их в раскаленном раст.масле до коричневой корочки. Выложить на блюдо, подсушить и посыпать сах. пудрой.

Вот, надеюь понравится!

Ой, извини Иришь, рука соскользнула...

Так вот, тесто выложить на стол посыпан мукой и раскатав в жгут, порезать на палочки. Скатать в пончики и жарить в большом кол-ве масла. Потом посыпать сах пудрой, если захочешь. Рецепт бабули, за него ручаюсь).

1п творога, 3 яйца, 1 ст.л сахара, соль, 1\4 ч.л. соды гашен уксусом, 3-4 ст. л. муки, топленое или растительное масло для обжаривания, сахарная пудра.

Творог или размять или протереть, что бы не было комочков. Яйца с сахаром и солью взбить в пену, соеденить с творогом, перемешать, слить гашен соду и постепенно выпать муку. Перемешать. Тесто выложить на стол, посыпан мукой,