На литровую банку положить пучок укропа, 2—3 кружочка моркови, половину чайной ложки горчичных зерен, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, 3 горошины белого перца.
Хорошо промытые огурцы очистить, нарезать на тонкие кружочки, смешать с колечками лука, переложить специями и залить маринадом. Закрыть крышкой и стерилизовать при температуре +80—85°С 20 минут.
877Необходимые продукты
- огурцы — 1 кг.
- лук репчатый — 300 гр.
- вода — 1 л.
- уксус 8%ный — 0,3 л.
- сахар — 80 гр.
- соль — 30 гр.