Тесто: 5 яиц, 300г.(1,5 ст.) песка хорошо взбить,200 мл.(1 ст.) мацони с 1 ч. ложкой соды перемешать и влить в массу, добавить 300 г. масла перемешать и в конце добавить 600г.(3ст.)муки.Все хорошо взбить до однородной массы.Противень застелить фольгой и массу выложить на нее.Духовку нагреть до 180 градусов и выпекать.Проверять готовность бисквита палочкой.Из готового бисквита вырезать кружочки,смазать кремом и по два склеивать,а оставшийся бисквит покрошить и посыпать ими пирожные.
Крем: 200г.масла,1 банка вареной сгущенки
