Девочки,квашенной капусты хочу до умопомрачения,в том году попробовала сделать и всё выкинула,подскажите рецептик!
капустка
Москва
а я делаю такую капусту..мне больше нравиться ....
1 качан капусты, 2-3 болгарских перца, 2 шт небольших луковицы, можно по вкусу яблочко 1 шт - сладенькое, 2 моркови маленьких....
Все шинкую в комбайне, в большую кастрюлю складываю ,
Маринад: на 1 литр воды, (закипит) 1 стакан сахара, 2 столовых ложки соли (обязательно крупной , иначе мелкая приторная соленая) все раствориться, добавить 1 стакан подсолнечного масла, и пол стакана уксуса 9%, заливаем - ставим под гнет, на ночь...вкуснятина ммммм.....и храниться долго....
0
07.10.2009
Ответить
Орел
ну режешь солишь морковь трешь жмешь наталкиваешь в баночку пару дней пусть в теплом месте стоит сок пойдет можно нямкать.но щас рано еще мороз ее не стукнул
0
07.10.2009
Ответить