Здрасте!! Давно не делала ничего этакого, а тут муж в Германию уехал и живём мы теперь с моей сетрёнкой - Дашиной крёстной. Сварила свиной язык (дитю гемоглобин надо поднимать), а есть его не хочу. Решили его в дело применить, испечь пиццу.
Итак:
тесто: 3 стакана муки, 1 стакан воды (50 градусов), 11 грамм (пакетик) сухих дрожжей, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соды (погашенной уксусом), полстакана масла подсолнечного.
смешать муку и дрожжи. в воде растворить соль, соду, сахар и вылить в муку. добавить масло и перемешать. оставить подходить на час - полтора.
начинка: 3 варёных свиных языка, банка маслин без косточек, 250 грамм сыра, 150 грамм майонеза, 2 луковицы, соус краснодарский, укроп.
выложить тесто на противень. на тесто намазать соус. выложить язык, порезанный кубиками. посыпать маслинами, нарезанными кружочками. сверху намазать сыром перемешанным с майонезом и зеленью. в духовку на полчаса при температуре 180 градусов.
Вот, что получилось:
, Спасибо!!!
, всегда пожалуйста!!
ммммм, слюнкиии потеклииииии! молодец!
давай делись с нами, фиг с ним - с этим похуданием!