Оладушки воздушные

Сегодня с утра нашла застарелый кефир, решила состряпать оладушки, рецепт откопала в инете - получились обалденные и пышные! муж не очень их жалует, а эти умял за 5 минут!

Может кому надо рецепт:

продукты добавлять по очереди

1 яйцо, 2 ст л сахара, 0,5 л кефира ( у меня был наверно недельной давности), 1 ч л соли, 1,5 ст муки, 1 ч л соды, 2 ст л масла

тесто получилось чуть гуще сметаны!

Приятного аппетита!