Хочу поделиться рецептом фасолевого супчика. =)
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Фасоль (200 гр.) (в зависимости от ёмкости)
- 2 маленьких картофелины
- Морковь
- Луковица
- Соль
- Укроп
Фасоль промываем и оставляем в миске, залитой водой, чтобы покрывала фасоль на ночь. Ставим на огонь кастрюлю с водой, когда закипит кидаем фасоль, убавляем огонь, солим по вкусу и добавляем специи по желанию. Готовим пасировку: обжариваем на сковороде лук и морковку, добавляем в кастрюлю. Суп варим 1, 5 - 2 часа. За 20 мин. до готовности кидаем нарезанную картошку и укроп.
Приятного аппетита ! ;)
