Обычно, я делаю тефтели с рисом,а тут собралась их делать,а риса НЕТ...Решила попробовать вместо риса, положить нарезанный на мелкие кубики, картофель. Дальше все как обычно ;) Получилось ОЧЕНЬ вкусно ))) Попробуйте! Теперь буду тефтельки делать то так,то так ;)))
Москва
Я молю фарш. 50/50 жирная свинина и говядина+лук,солью,перчу. В фарш добавляю 0,5 ст риса. (теперь 2-3 картофеля)Из полученного фарша делаю колобочки ;) Отдельно на сковороде пассирую лук и морковь. Укладываю туда колобочки,заливаю молоком и тушу минут 20-30,молоко предварительно солю и перчу,добавляю приправы. Раньше еще сами тефтельки обжаривала,теперь кладу сырыми..так быстрее ;) Для меня это самое быстрое блюдо ))) Ну и вкусное ))
0
11.11.2009
Ответить
Москва
Ой, Оль, кака вкуснота там у тебя)) Я тоже очень люблю тефетли, ежики и т.д. Очень люблю разнообразнейшие соусы делать - чесночный, тыквенный, абрикосовый, кисло-слакий (как в макдаке) и т..д.
А ты какие соусы готовишь?? Оль, вопрос не в тему - какие у вас варежки сейчас? Мне нужны такие, чтобы не промокали! Не найду никак.... И чтоб натягивались нормлаьно..
0
11.11.2009
Ответить
Москва
Ален,варежки теже,но они промокают ((( Пока никуда не ездила,чтоб что то другое купить..но нужны непромокайки- это точно! Сейчас беру на прогулку с собой 2 обычных ангорковых перчаток,1 ангорковые варежки и как у вас с флисом внутри. По мере промокания меняю.
0
11.11.2009
Ответить
Коряжма
Ты еще туда мелко поструганный красный сладкий перчик бахни и зеленый свежый лук - вообще пальчики откусишь)))) Я так делаю)))
0
11.11.2009
Ответить