Жульен
Блюда из птицыиз курин.филе можно в чём-нибудь другом приготовить, если кокотниц нет???? Ааа??? Так люблю его
Яюшка
Кокотниц моих на всех не хватает, поэтому покупаю маленькие булочки и делаю в них. Или в корзинках-тарталетках. Особенно нравится в тарталетках для икры (на один укус)
25.12.2009
Ответить
Mama-Mouse
да как обычно, только сметаны меньше добавляю, чтоб сильно жидкий не получился. а противень у меня достаточно глубокий, но слой получается как и в кокотницах http://www.koolinar.ru/recipe/view/14211
27.12.2009
Ответить
