Тесто для блинчиков?

Можно здесь посмотреть рецепт. я пекла, мне понравились. http://www.say7.info/cook/recipe/741-Blinchiki-Tigryata.html

3 стакана молока, 3 яйца, 3 ст.ложки сахара, 2 стакана муки, 1/2ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла. Из этого количества у меня получается 16 тоненьких и больших блинов. Можно потом маслом сковородку не смазывать (хорошую, тефлоновую). Можно сахара поменьше, раз с икрой.

Я блины люблю на кефире. 1л кефира, 2 яйца, 3ст. ложки оливкового масла, муку на глаз ложу до консистенции жидкой сметаны. Жарить на сухой сковородке, смазанной салом

Я делала блинчики с икрой: 2 стакана муки, 1 яйцо, 2 стакана молока, щепотка соли, щепотка соды, 1 ст. ложку сахара (но можно и не добавлять- по желанию), 1 ст. ложку растительного масла. Все хорошо перемешать+1 стакан кипятка, перемешать. Получаются отличные тоненькие блинчики. Кстати, я их использовала для блинного торта с красной рыбой и творожным кремом.