В наличии килограмм куриных желудочков. Что можно из них приготовить?
Иерусалим
Я недавно нашла вот такой .Очень вкусно и легко готовить.И оригинально.
0
14.01.2010
Ответить
будем пробовать. я желудочки куриные никогда не делала, а тут муж купил и попросил сделать. Теперь буду экспериментировать)))
0
15.01.2010
Ответить
Иерусалим
Я раньше их просто варила и тушила потом с луком и грибами или морковкой.А теперь по этому рецепту делаю,муж в восторге.Вы посмотрите,может в магазине увидите:у нас продаются еще индюшачьи желудки.Цена и вкус такие же,но они намного больше,поэтому мясистее и резать проще:-))
0
15.01.2010
Ответить
ага, я посмотрю обязательно. просто я никогда не обращала внимания на такие продукты, а теперь пойду целенаправленно за ними)))
0
15.01.2010
Ответить
Киевская
я все в месте тушу, можно предварительно их обжарить слегка.
0
14.01.2010
Ответить
Киевская
На здоровье )
Очень вкусно чеслово.
Томат в капустку не забудь )
0
14.01.2010
Ответить
Красноярск
Мне мама в детстве готовила, а теперь я мужу такое делаю: в жаровню с маслом бросаю разрезанные пополам желудочки, немного жарятся, потом лук и морковь, еще жарятся, соль, перец, водички (типа бульончик), и тушатся до готовности, в конце сметанки немножко. Подаем с макаронами. Быстро и вкусно.
0
14.01.2010
Ответить
Я из желудков делаю гуляш. Оч навится нашей семье. Сначала отвариваю их около 2 часов на медленном огне, затем на сковородке из них готовлю гуляш.
0
14.01.2010
Ответить
Москва
Я сперва отвариваю, а потом или тушу в сметанке, или обжариваю с луком и соевым соусом. А вообще стала лениться и мои просто отварные очень любят )))) А еще раньше делала так: сперва отваривала желудки, чуть обжаривала с луком, добавляла помидор, затем бульон из желудков и гречку - все это тушиллось до готовности гречки.
0
14.01.2010
Ответить
Ростов-на-Дону
у меня мама отваривает желудочки, обжаривает грибочки (шампиньоны в основном) с лучком слегка совсем, потом все это в 1 общую кастрюльку, сметанки или майонезика туда, специй и протушить вместе, нямка получается!
0
17.01.2010
Ответить
ага, пасибки)) делала со сметанкой (тушила) - очень вкусно получается))) позже еще попробую с грибочками и другие рецептики, которые мне девочки ниже посоветовали))
0
17.01.2010
Ответить