Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь соус из сливок к рыбе. Обычно рыбу запекаю, а тут духовка совсем отказалась что-либо нам готовить. Придётся жарить на сковороде. У меня имеется 1 кг филе тилапии и упаковка 10-% сливок. Что с ними можно сделать, чтоб вкусненько получилось? Моей фантазии хватает только на соус бешамель, но он уже приелся как-то...
Москва
на соковроду подсолнечное масло, туда столовая ложка муки, получается каша, туда холодную воду примерно стакан и мешает + туда сливки, получается вкусно...
0
18.02.2010
Ответить
Красноярск
телапия рыбка деликатесная и нежная к ней соус обычно не подают а маринуют в смеси белого перца и лайма из ост лайма горчицы и белого перца делается заправка можно зелень дать и бел вино немного
0
19.02.2010
Ответить
