Необходимые продукты: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, апельсин
Отделить желтки от белков, белки в холодильник, желтки растереть с половиной стакана сахара, охлажденные белки немного посолить и взбить с половиной стакана сахара, соединить с желтками, мукой и порезанным кусочками апельсином. Выложить в смазанную слив. маслом форму, выпекать при 180 около 30 минут.
