Готовится оч легко, на сковороде. Иногда практикую.
Тесто:
4 средние картофелины
1 яйцо
1 ч. ложка муки с горкой,
соль, перец.
Начинка:
майонез
помидоры
курица отварная
(салями или колбаса)
кетчуп
сыр
Способ приготовления:
Картошку натереть на крупной терке и отжать, добавить яйцо, муку, соль, перец. Выложить тесто на сковороду, смазанную раст. маслом и поджарить большой блин на большом огне (максимум 3 минуты) до золотистой корочки. Затем перевернуть его и снять с огня. Блин смазать майонезом, выложить нарезанные помидоры, курицу, добавить кетчуп и посыпать натертым сыром. Закрыть крышкой и поджарить вторую сторону.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! МЫ С МУЖЕМ УПЛЕТАЕМ ЗА ОБЕ ЩЁКИ)
