Пицца на дранике!

Готовится оч легко, на сковороде. Иногда практикую.

Тесто:

4 средние картофелины

1 яйцо

1 ч. ложка муки с горкой,

соль, перец.

Начинка:

майонез

помидоры

курица отварная

(салями или колбаса)

кетчуп

сыр

Способ приготовления:

Картошку натереть на крупной терке и отжать, добавить яйцо, муку, соль, перец. Выложить тесто на сковороду, смазанную раст. маслом и поджарить большой блин на большом огне (максимум 3 минуты) до золотистой корочки. Затем перевернуть его и снять с огня. Блин смазать майонезом, выложить нарезанные помидоры, курицу, добавить кетчуп и посыпать натертым сыром. Закрыть крышкой и поджарить вторую сторону.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! МЫ С МУЖЕМ УПЛЕТАЕМ ЗА ОБЕ ЩЁКИ)