Готовила сегодня!!!
Этот рецепт дала бабушка, он очень легкий. До этого я вообще не готовила ни пироги, ни пиццу. И вообще если и готовила , то как то не очень получалось
Это рецепт как раз для новичков.
И так вам потребуется:
1.1 стакан кефира или молока (я иногда использую Агушу с молочки)
2. 2 ст. ложки сахара (можно и не добавлять)
3. пачка сухих дрожжей
4. маргарин 150 гр например "Хозяюшка"
5. мука
Тесто:
Маргарин растопить и охладить до теплого, добавить кефир (молоко, Агушка), сахар при желании, дрожжи. Далее добавить муку до получения мягкого теста не прилепающего к рукам. Месить руками, побросать (чтобы воздух вышел). Далее положить в холодильник на 30 мин.
Выпекать при 180 градусах 30 минут.
Начинка может быть разная, я делаю яблоки с корицей, можно замороженную вишню (только предварительно разморозить). А еще вкусно потереть 1 лимон на терке+ 1 стакан сахара. И у вас получится "ЛИМОННИК". А еще из этого теста можно делать пиццу., начинка любая!
Дерзайте девочки!!!!! Я меня муж от моего пирога просто в восторге)))
