Чето моему пузику захотелось грибочков фаршированных.. делаем их довольно долгое время... Ни один праздник не обходится без них))
Ну и собственно сам рецептик:
На 14 грибочков больших вам нужно, 1 большая морковь, 3 средних лука, 100 грам тертого твердого сыра, и пачка майонеза. Отделяем ножки грибов от шляпок, ножки мелко режем, морковь трем на мелкую терку, и лук тоже мелко режем, грибы поджариваем отдельно, морковь с луком вместе, и в конце все смешиваем. Наполняем наши шляпки грибов этой смесью, сверху каждый обмазываем майонезом, и посыпаем тертым сыром))) и в духовку на 20-30 минут на средней температуре, смотрим на цвет грибочков, они при готовом виде должны стать кориченевыми. Если Вы делаете на домашний стол, то ладно, если на праздничный стол, то красиво очень эти грибочки вылаживать на листья салата, получается как полянка)) Приятного аппетита)
Фаршированные шампиньены))
ммм, вкуснота! я так тоже делаю, только без морковки!
мне они еще больше нравятся на второй день!
0
26.03.2010
Ответить
Я готовила такие на 23 февраля, действительно, вкусно! А у тебя такие шампионьоны крупные!!! У нас таких не найдешь)))
0
26.03.2010
Ответить
Я выбираю самык самы крупные))) Так она тоже есть и крупные и средние и мелкие, просто в ящике лежат а ты их сам выбираешь))
0
26.03.2010
Ответить
И на вкус очень вкусно)))у нас ни один праздник без них не проходит))
0
26.03.2010
Ответить