Приготовила сибасс в духовке в соли, но не знаю с каким соусом его подать :) Самый простой, конечно, тартар.. а что еще есть интересное?
С гарниром тоже засада, рис мне нельзя, чтоб воду не задерживал..
Нарьян-Мар
Рис воду задерживает? А как же рисовые диеты, которые воду сгоняют?
Насчет соуса задумалась. Мне редко требуется соус к рыбе, обычно ем с салатом из свежих овощей.
Кстати, если над оводу согнать, тогда на гарнир - салат с сельдереем, любым.
0
02.04.2010
Ответить
Москва
ну не знаю, мне кажется что рис задерживает, по крайней мере мне после него не очень хорошо..
О салате тоже подумала, ща пойду за овощами! Сельдерей есть вроде в холодильнике ))) Мне сгонять не надо, мне надо просто не набирать лишнего в последние дни :)
0
02.04.2010
Ответить
а мы любим с белой рыбой...да и не только с белой, гранатовый соус, ткемали молодой.
0
02.04.2010
Ответить
Москва
О! И я так люблю! Особенно осетр на углях с гранатовым соусом! Мммм.. :)
0
02.04.2010
Ответить
да! на огне рыба, да и мясо просто восхитительные...обожаю)))
0
02.04.2010
Ответить
Киев
К РЫБЕ ИНТЕРЕСНЫЙ СОУС делаем сами:
2 огурчика - маринованые, трем на терочку, отжимаем от сока добавляем в майонез+чесночек+соль/перец - все перемешиваем и подаем к рыбке
0
02.04.2010
Ответить
Атланта
можно такой попробовать
2 ложки сметаны или майонеза, 1 ложка оливкового масла, соль, перец, чеснок и немного лимонного сока.
0
02.04.2010
Ответить