Испеклись мои куличи - ура! В этом году купила глазурь, хочу попробовать. Вопрос: а ею покрывать надо горячие куличи или остывшие?
Москва
Прекрасно, спасиьбо, скачу как конь. Завтра думаю с мужем на "Совенок" поехать (это детская ярмарка), коляски-кроватки смотреть
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Хочу спросить, как у опытного кулинара: попробовали один кулич, он ооочень рассыпчатый получился. Крошится сильно. Что я сделала не так? Вроде все клала как по рецепту прошлого года, а тогда такого не было
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Разрыхлителя вообще не клала, дрожжи живые, месяц почти лежали в холодильнике. Может, лучше сухие?
0
02.04.2010
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
не знаю. я не такой крутой пекарь как тебе показалось (((
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Я просто в кулинарии вообще профан. Умею готовить повседневные блюда типа супа и картошки отварной. Пеку дрожжевое тесто раз в год - на Пасху
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Я вообще предпочитаю купить готовое слоеное дрожжевое и наделать пирожков из него
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Нет, вкуснее))) Я, кстати, не рискнула портить куличи и посыпала пудрой
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Я не попробовала. Подумала - вдруг гадость. Убрала в шкаф и посыпала куличи пудрой
0
02.04.2010
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
так если гадость то нафиг она тебе в шкафу )))
сразу бы узнала и если что выбросила )))
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Уже поздно. Куличи обсыпаны и упакованы нести завтра освящать. Я попробую глазуть на какой еще кекс. Может, мама моя печь будет
0
02.04.2010
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
ой, не надо ею!!!! она кислая ((( я в прошлом году покупала ((( лучше пудру с белком взбей!!!
а так если будешь, то можно максимум на теплые, но не на горячие.
0
02.04.2010
Ответить
Москва
Не, я каждый год на Пасху пеку сама куличи. Покупные делают сильно заранее, и они все черствые(((
А гнездуюсь я уже давно. Вещички маленькие перестирала, ванну помыла...
0
02.04.2010
Ответить
