Апельсиновый джем

проще всего купить в магазине :)

за 10-15 минут по-любому не получится, потому что джемы из цитрусовых надо варить долго, чтобы размякли корочки (как минимум час-полтора).

ну или сделать слабое желе с соком апельсина (порция желатина наполовину меньше, чем нужно на объем жидкости), чтобы сильно не загустело, добавить туда мелко порезанные корочки (их перед этим залить кипятком, поварить хотя бы минут 15).