Что делать с ногой?!!

Купила я баранью ногу, есть большое желание запечь её на Новый год, есть у кого-то вкусный опыт приготовления бараньей лапы в духовке? Подозреваю, что надо замариновать предварительно, только вот теряюсь в чем:)))