Вчера у мужа был ДР... угли кончились поэтому часть замаринованного мяса осталась
Вобщем как это было:
Мариноваля я так:
мясо нарезанное выложила в 1 слой засыпала луком специями солью укропом и кинзой. далее опять мясо... лук... и т.п
Далее: (этот способ гдето вычитала)
на протвитень постелить фольгу и разложить на ней сливочное масло
нанизать мясо на шпажки с луком и томатами и отправить в разогретую духовку на средний уровень, а на нижний уровень установить протвитень с фольгой
когда мясо начнет румяниться полить смесью 1 ст.л. томатной пасты 1 ч.л. меда и соли (если не любите сладковатый вкус мяса полейте кетчупом)
переверните шпажки и снова полейте томатной пастой с медом
Вобщем как-то так, надеюсь понятно объяснила
