Самый вкусный маринад для шашлыка мясного и куриного)

Мы просто нарезаем один зеленый лук, а солим перед жаркой. Так получается очень нежное мясо.

1-2 киви тертый на мелкой терки, лук, специи соль

лука побольше (потом его просто выкидываю) майонеза немного, соль-перец и нарзан (или любаядругая минералка). ну и мясо конечно лучше хорошее.

Из того, что сами пробовали и понравилось : майонез с горчицей и чёрный хлеб с минералкой. А вообще основная составляющая любого маринада для шашлыка-это лук..Ну и от мяса зависит ррезультат.

смотри что нашла http://www.vkysni-shashlik.ru/sousi_i_marinadi.html

 я вот тоже ищу)))) думаю в кефире буду мариновать

я вот в последний раз мариновала мясо на шашлык,в луковом соке и на сметане,мясо получилось отменное,мягкое,вкусное)))п.с. в субботу будем снова шашлычить,и конечно замариную точно так))

Гранатовый сок

ээх,что не говорите, а моя семья и я,признаем один маринад-уксус!ну и плюс специи-лавровый лист, перец черный молотый, горошком, соль.

самый полезный маринад: соль, перец, специи, кефир. Мясо очень мягкое и сочное. лук конечно