Мои домашние, особенно маленькая дочка, обожают этот супчик. Вот и сегодня решила сделать им приятное. Питательный и вполне приемлемый для жары.
Рубцовск
Нет, это горячее блюдо. Нужно 2-2.5 литра воды, картофель 3-4 шт., кукурузу консервированную, домашнюю сметану и любое мясо или косточки для бульона. У меня сегодня на курином бульоне. Варишь бульон, затем закидываешь картофель кубиками, когда он сварится выкладываешь кукурузу (всю баночку) слив сладкую воду. Отключаешь плиту и кладешь сметану 150-200г., туда же зелень: укроп, петрушка, лучок. Можно покрошить мясо, копченый окорочок или колбаску. Я сегодня добавила немного куриного мяса и ветчины. Получается сытный сливочный суп. Зимой, когда нет дома зелени, обжариваю репчатый лук и сухие приправки добавляю. Кстати сметана, должна быть жирная домашняя или сливки! Приятного аппетита-))))
0
18.06.2010
Ответить
Надо попробовать и маме посоветовать 
0
22.06.2010
Ответить
Орел
а выключать бульон сразу как кукурузу закинула, или дать ему покипеть?
0
30.06.2010
Ответить
Рубцовск
Да бульон сразу отключите как закинете сметану и кукурузу. Хотя кукурузу лучше скинуть пораньше, а вот сметану добавлять, когда кипение прекратится и плита станет не такой горячей.
0
10.07.2010
Ответить
Рубцовск
Ириш, а такой суп сколько стоять может? Его наверное лучше сразу съедать из-за сметаны?
0
18.06.2010
Ответить
Рубцовск
Знаешь, мы и на следующий день едим. Стоять ему конечно лучше в холодильнике
0
18.06.2010
Ответить
