Стол на мой ДР
Меню на праздники и будниДобрый вечер, девочки! Вот и проводила я гостей! Получился замечательный день рождения! Спасибо ББ-шечкам за интересные кулинарные идеи, которые я попыталась воплотить.
Под катом - подробный фотоотчет...
Основным блюдом у нас был Бефстроганов с грибами и солеными огурцами + картофельное пюре. Получилось традиционно вкусно (фотографировать не стала). Далее наши закуски:
1. Салат "Гнездо глухаря" ссылка
2. Салат "Осьминожка"
3. Салат из печени с фасолью
4. Салат из помидоров и креветок (спасибо 
Сrystal за идею)
5. Горячие бутерброды с ананасами и ветчиной
6. Бутерброды с красной рыбой
И наконец хит этого лета -
7. Торт "Наслаждение" ссылка
Все получилось ну очень вкусно! Гости еле выползли из-за стола!
Юля
Как все красиво! Какраз вспомнила что у меня через 10 дней день рождения, тортик точно сопру, идея класс, а то покупное надоело, хочется своими руками. Б бутики с красной рыбкой как делали, тоже хочу!?
20.07.2010
Ответить
Татьяна
Юль, бутерброды с рыбкой самые обыкновенные: батон или тостовый хлеб мажется сливочным маслом, сверху любая красная рыба кусочками (я брала горбушу в белом соусе, пресервы), украсить зеленью (у меня петрушка) и ломтиком лимона (я аккуратно срезала кожуру, чтобы можно было есть все вмесе), сбрызнуть все лимонным соком - все!
20.07.2010
Ответить
Иринка
Танюш, а где ты научилась делать такоие классные розочки из моркови и помидора. Сложно? Давно хочу научиться, да все времени не найду. Морковь вареная? И еще скажи вкусные ли бутерброды с ананасами? У меня у сестры свадьба в августе, у них на столе тоже такие будут, а она сомневается в сочетании продуктов. И еще подскажи рецептик салата с креветками. Давно хочу сделать, но не решаюсь.
19.07.2010
Ответить
Татьяна
Ириш, из моркови сама придумала, просто по кругу такую стружечку срезала, а потом ее закрутила в розочку, морковь вареная, а из помидора подсмотрела вот здесь. Мне показалось, что не сложно, хотя делала впервые в жизни, чего то там крутила-крутила и накрутила, аж самой понравилось... Бутерброды с ананасами вкусные, делаю не в первый раз, гостям всегда нравится. Сочетание вкусов интересное, ананас придает такую сладкую кислинку. Делают же сельдь под шубой с яблоком и ничего! Салат с креветками вообще простой как пять копеек: рвешь листья салата, режешь некрупными ломтиками помидоры (нужно взять покрепче, чтобы не развалились), укроп или любая другая любимая зелень + отварные креветки и немного майонеза. Он простой, но ведь все вкусное - просто! Хороший салат для лета. А я вот разрабатываю меню на Нюсин день рождения! Будет где развернуться, потом обязательно выложу фото.
19.07.2010
Ответить
Иринка
Дерзай! Но для дочки главной радостью будут подарки и торт. Так что ему особое внимание.
19.07.2010
Ответить
Татьяна
Ты знаешь, у нас тут дни рождения идут один за другим, так что дочку тортом уже не удивишь - она последняя, дальше только Новый год. Так что, она что только уже не пробовала! Подарки уже закупаем! Деньги только так отлетают :))
19.07.2010
Ответить
Светлана
Все так красиво и аппетитно выглядит - Вы молодец!!!
Расскажите какие фрукты использовали в торте Наслаждение??? и бисквит сами делали или покупной?
12.07.2010
Ответить
Татьяна
Спасибо за приятные слова! В "Наслаждении" у меня были киви, консервированные ананасы, абрикосы, персики. Свежие не стала использовать, потому что у нас сейчас продают несладкие, как трава. Бисквит был покупной.
12.07.2010
Ответить
Иринка
Блин, Танюшка, у меня аж слюнки потекли. Молодчинка. Муж то помогал всю эту красоту создать или как всегда на свой день рождения трудилась больше всех? Как тебе торт "Наслаждение"? Я пару раз делала, мне очень понравилось. Еще разик С ПРОШЕДШИМ!!!!!!!!!!!!!!!!
12.07.2010
Ответить
Татьяна
Ириш, спасибо за похвалу! Муж отвечал за уборку, покупку всего необходимого и отвлечение дочки от кухни, а я готовила. Я люблю это дело, так что мне не в тягость было, лишь бы других дел не было. Тортик мне понравился, кое-что взяла на заметку, в следующий раз немного иначе сделаю, например мне показалось, что по рецепту желатина многовато. А так торт конечно благодарный - минимум работы и максимум восторженных хвалилок от гостей!
12.07.2010
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.