ПОНЧИКИ ТВОРОЖНЫЕ

Рецепт далее

Надо:

1. Творог – 300 г

2. Яйца – 2 шт.

3. Сода – 1 чайная ложка

4. Сахар – 5 столовых ложек

5. Мука – 2 стакана

6. Масло растительное для фритюра

Готовим:

1. Смешать творог, яйца, сахар, соду, муку. Должно получиться гладкое, не липнущее к рукам тесто.
2. Из теста скатать колбаску диаметром не более 1,5 см., нарезать кружочками, скатать в шарики.
4. Разогреть растительное масло и жарить пончики на среднем огне.
5. Готовые пончики сначала выложить на бумагу (для того, чтобы впитался жир), посыпать сахарной пудрой.