Пока ещё лето,надо каждый день есть много овощей и фруктов. В нашей семье все привыкли, что летом почти каждый день и еда "летняя"
Рецепт далее...
Надо:
1. Кабачок – 2 шт.
2. Фарш куриный – 300 г
3. Кукуруза консервирована – 0,5 банки
4. Зелень – укроп, петрушка
5. Помидор – 1 шт.
6. Мука – 2 столовые ложки
7. Сметана – 1 столовая ложка
8. Сыр – 80 г
Готовим:
1. Кабачок очистить и нарезать одинаковыми кружками. Вырезать семена. Отварить в подсоленной воде 4-5 минут.
2. Для начинки смешать фарш с кукурузой и нарезанным помидором, зеленью. Разложить в приготовленные кабачки.
3. Смешать сметану с мукой и полить сверху начинки. Поставить в духовку минут на 40.
Готовые кабачки чуть присыпать тертым сыром.
Видимо, это не мое..Вот муж постоянно импровизирует, а я если что-то поменяю, обязательно испорчу. А вы толщину кабачков какую делаете?
