Вопрос про баклажаны.

лежат у меня баклажаны, никак не найду время сделать рулетики: вдоль режем баклажан (не толсто и не тонко), обжариваем с двух сторон.

Начинка: резаный помидор+зелень+мелко нарезанный чесночек-все это поджарить+посолить.

Потом на дольку баклажана кладем начинку и закатываем в рулетик.

режем баклажан вдоль толщиной где-то 1,5-2см. разрезаем как пальцы на руках, вкладываем кусочки помидор между "пальчиками". складываем на протвинь, поиваем майонезом, посыпаем сыром и в духовку. посыпаем зеленью.

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/705539
вот это пробывала, вкусно :) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/740976

Кружки баклажанов,чеснок,майонез,кружок помидорки и сыр натертый и в духовку!