девочки, кто варил такое варенье? с добавлением апельсина или лимона. получается вкусно, знаю, но пропорции не знаю. хочу сварить. подскажите рецепт, пожалуйста....
варенье из кабачков?
Гомель
я на 2 кг кабачка положила где-то 1, 5 кг сахара, 2 апельсина и 1 лимон, воду не дабовляла
0
27.07.2010
Ответить
Мурманск
спасибо огромное! почему-то так захотелось:))) тем более у нас на Севере ягодки, вернее, цены на ягодки кусаются:(
0
27.07.2010
Ответить
Белгород
Делали неделю назад:
2 Кг Кабачков (это масса уже чищенных, и без кожуры)
1 большой лимон (трем прямо с цедрой)
2 стакана воды (при условии, что кабачки отжаты)
сахар... на глаз, чтобы получился сироп для варенья)))
(у нас получилось очень вкусно!!!!)
Выход - 3 л. получилось...
После закипания сиропа - все всесте туда, пену снимать, варить до момента, когда кабачки станут лимонно-янтарного цвета. как-то так)))
0
29.07.2010
Ответить