Девоньки,родненькие,может кто знает рецепт варенья из кабачков... в детстве помню делали, помню было вкусно, но рецепт конечно же никто не помнит. Помню только некоторые составляющие - кабачки и лимон. выручайте, так хочется закрутить вкуснятину.
варенье из кабачков
Энгельс
а лучше порезать кусочками, а не на терке и не на мясорубке. тогда получается как мармелад. вместо лимона можно апельсины.
0
10.07.2010
Ответить
Нарьян-Мар
Если на терке, сахару поменьше, лимончика добавить, прокипятить и закатать под крышку, то получится начинка для пирога. потом еще яблочка бы добавить...
0
10.07.2010
Ответить
Тверь
кабачки и сахар 1:1, 2 апельсина все через мясорубку и уваривать. Проверять готовность варенья капнуть горячую каплю на ноготь если не растекаеться то варенье готово, разложить по стерильным банкам и закатать. Оч. вкусно!
0
14.07.2010
Ответить
Оренбург
Кабачки и сахар 1:1. В зависимости от количества 1-2 лимона с кожурой. Кабачки можно через мясорубку протереть,а можно на крупной терке. Проварить до мягкости кабачков. В прошлом году делала, в первую очередь съели, надо тоже кабачков купить.
0
10.07.2010
Ответить