шашлык у меня готовит муж...мясо маринует в майонезе, но не в любом, а в провансале от екатеринбургского жирового комбината и слоями выкладывает: мясо, майонез, лук и ставит на ночь(правда если времени столько нет, то ему и трёх часов достаточно)..Мясо нежное, во рту тает...фото к сожалению нет....А еще мы приправу добавляем для шашлыка, но надо смотреть что там в ней, должны быть:паприка, кориандр, базилик, петрушка, перец
.
.
