Сейчас иду из магазина, стоит старенькая бабушка, облепихой торгует. Жалко стало, купила ведерко небольшое (все счастье 35 рублей!), сейчас сижу, смотрю на нее и думаю - что с ней делать то? Может, заморозить? Вроде как облепиха полезна при простуде?
Москва
я делаю две вещи: "витамин" и масло.
"витамин" - 10 мин на пару (в пароварке или железном друшлаке над кастрюлей), затем протереть через сито, смешать с сахаром 1 к 1, довести до кипения. Стоит великолепно, очень вкусно.
Остаются косточки. Их просушить (неделю под марлей), намолоть на кофемолке, а дальше использовать так: три столовые ложки заливаем литром любого масла, держим три дня. Масло сливаем, косточки высыпаем, насыпаем свежую порцию. И так раза 3. Получается облепиховое масло, полезное при гастрите (внутрь) и при женских разных проблемах (заживляющее). Ну и вообще - очень вкусно в салат добавлять, и красиво (такого оно восхитительного цвета, ммм...)
0
25.08.2010
Ответить
Нижнекамск
Оооо, чудно. Витамин, наверное, забубеню, а с маслом возиться не хочется (со дня на день рожу). Спасибо за наводку :)
0
25.08.2010
Ответить
Москва
У Меня мама сок делала и варенье вроде ! Очень вкусно , если интересно спрошу рецептик!
0
25.08.2010
Ответить
Москва
я масло облепиховое пила, для кожи и при простуде... а вот что с ягодами делать и не знаю...
0
25.08.2010
Ответить
Киев
я замораживаю,а зимой заливаю кипятком+мед и пьем вкуснющий и полезнейший морсик!!!!
0
25.08.2010
Ответить
Нижнекамск
Тогда выручайте рецептом! Как раз и мед есть.
Хотелось бы, чтобы она до зимы простояла.
Хотелось бы, чтобы она до зимы простояла.
0
25.08.2010
Ответить
Санкт-Петербург
В равном количестве ягоды перемешать с медом и в холодильник, ягода даст сок перемешается с медом получается очень вкусно, правда не очень долго стоит(зиму не выстоит забродит), но даже если она и забродила то тоже очень вкусная.
0
25.08.2010
Ответить
Тамбов
Я морозила. Зимой при простуде разморозила, залила кипяточком, добавила чуть-чуть сухого витамина С и пила.
0
25.08.2010
Ответить
Москва
промыть,обсушить и можно все,желательно в свежем виде,или сок,а из остатков масочку или скрабик сделать.
0
25.08.2010
Ответить
