Девочки, есть листы лазаньи, но я понятия не имею как из них готовить. В рецептах в интрнете нашла, что на листы слоями нужно выкладывать фарш, томаты, грибы и т.д, а затем снова и снова укрывать листами лазаньи.
Я ее не готовила никогда и меня смущает, что листы сухие как макароны, нужнго ли их как то предварительно размачивать или они сами дойдут в духовке?
Москва
Отварить минут5, чтобы они приняли свой естественный размер, сделать отдельно соус бешамель и соус болоньез. Далее намазать форму бешамелем, постилить впритык листы, затем снова намазать бешамель, сверху выложить болоньез, посыпать тертым сыром. Следующий слой листы лазаньи и т.д.
Сверху листы намазать бешамелем, накрыть фольгой и в духовку на 45 мин.Достать, снять фольгу, посыпать пармезаном и еще на 15 мин. обратно в духовку.
Фарш лучше говяжий выбитать:)
Хельсинки
на коробке должно быть написано надо отваривать или нет
я свои не отваривала так укладывала, между листами укладывается начинка и поливается специальным соусом, за счет которого они и размягчаются. и сыр еще добавляют
Хельсинки
Цюрих
Москва
Москва
отваривать надо только самодельное тесто(3-5мин),а эти лесты уже предварительно подготовлены.
я фарш с томатами готовлю вместе с овощами - получается соус рагу(иногда замораживаю на сл.раз),ну и соус бешамель отдельно,с этими листами намного проще!
Кишинев
Волгоград
Нарва
