Помогите

Белые грибы порезать залить водой посолить(чтобы соль хорошо чувствовалась на вкус), довести до кипения варить 30-40 минут откинуть на друшлак промыть холодной водой.

Маринад:

1 литр воды

8 ст.л. уксуса 9%

2 ст. л. сахара (с верхом)

1 ст.л. соли (с верхом)

4 горошины  душистого перца

4 горошины черного перца

3 шт. гвоздики (обязательно, но не больше)

1 лавровый лист

Довести маринад до кипения засыпать грибы и варить 15-20 минут. Разлить в стерилизованные банки добавить сверху растительного масла что бы образовалась пленочка закрыть крышкой. Убрать на холод.

Все. Получаются очень вкусные маринованные грибы.

вот тут рецепт такой же, как мои родители делают. мне оч. нравится) ссылка

только корицу не добавляют)

Насть, а зачем боровички мариновать? Я, все в морозилку.............и что что хочешь потом)) они ведь такие ароматные))

Я зубчики чеснока режу,лук, уксус с водой,а варю с лаврушкой и солью,можно черный перчик горошком,варить,потом слить (я промываю потом) и по баночкам))))

можете заморозить часть. мы так делаем. а потом зимой с жареной картошечкой и мяском. мммммммммм

Маринует у меня их мама. Но насколько я знаю чеснок нужно ложить при подаче на стол, а то аромат не очень будет, а рецепт у нее на самом деле на глаз все.

какой "Улов"!!! а мы немножко подберезовиков набрали на жареху...

мммм,нямочка...хочууууууу грибыыыыыыыыыыыыыыыы.................

какая прелесть, а у нас нет дождей и грибов уже второй год не сыщешь .... я добавляю и чеснок и лаврушечки и чуток уксуса, но всё зависит от объёма баночки, они получаются клёвыми и потом их можно жарить, даже не пахнут моринованными