Картофельное пюре

Я делаю так: варю картошку, сливаю воду и добавляю молоко. Довожу молоко до кипения в кастрюле с картошкой, добавляю масло и разминаю толкушкой. Взбивать блендером не люблю. Как раз и получается, как клейстер

а как вы готовите?

я всегда добавляю молоко (мы любим более жидкое пюре. так сказать) и обязательно взбиваю миксером (пере миксером - толкушкой помять). воздушное - не слово!

а я картошку чуть перевариваю, чтобы она прям разваливалась, когда ее вилкой ткнешь, добовляю молоко сырое яйцо и побольше масла, тогда вкус оч нежный получается, а   ппюре мягким

А как Вы его готовите?

я добавляю молоко, масло и измельчаю толкушкой, как раньше делали - гораздо больше нравится, чем после блендера, мягкое, воздушное пюре

я в уже готовое пюре сырое яйцо разбиваю и венчиком взбиваю, эффект ощущается сразу :)

Я обычно в пюре добавляю не молоко, а 10% сливки, калорий побольше, зато вкус отличный!

Юлия,а вы яичко не добавляете,сырое?С ним пышная и воздушная картошка получается.

а я в блендере все измельчаю и потом все это дело миксером взбиваю.. вроде нежно  получается..

не пользоваться ни миксером, ни блендером)))