Снова радую семейство своей стряпней. Надо уже закругляться, а то еще не дай бог привыкнут)))))
В общем, тоже не сложный рецептик бисквита.
Тесто:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан джема (варенья)
1 чайная ложка соды
1 стакан кефира
1,5 стакана муки
Крем:
500 гр сметаны
0,5 стакан сахара
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем в них джем. В кефир добавляем соду, тщательно размешиваем. После соединяем эти смеси - яйца и кефир. Всыпаем муку. Тесто не густое.
На противень распределяем тесто, количество коржей зависит от размеров противеня. У меня вышло теста на 2 коржа.
Крем:
Взбиваем сметану с сахаром. Смазываем ею коржи.
Сверху украшаем по желанию.
Я украсила бананами и персиками консервированными.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сорри))))