Коржи - бисквит, крем масляный клубничный))))
Рецепт:
Бисквит
4 яйца,
стакан сахара (200 г)
стакан муки (150 г)
Яйца разделить на белки и желтки. Всыпать и туда, и туда по половине сахара. Взбить сначала белок до густой массы, потом желток. Соединить вместе, добавить муку. Можно добавить чуть ванильки или ванильного сахара. Я не добавляю, так как торт кушает Лийка. Бисквит запечь на маленьком огне, духовку не открывать.
Крем:
150 г масло сливочное хорошее, комнатной температуры.
500-700 г. клубнички (или другой ягодки)
100 г сахарной пудры
Масло хорошо взвить хорошо венчиком. В отдельной мисочке блендером взбить клубничку сахарную пудру. Массу взбить вместе с маслом. Хорошо смазать остывшие коржи. Украсить торт на свой вкус и вуаля :)
Можно добавлять разности по вкусу :)
