Девочки, кто-нибудь когда-нибудь готовил торт по этому рецепту - ??? Получилось??? Может быть есть какие-то секреты? Моя сливочно-яичная смесь на огне просто превратилась в творожок, а при добавлении шоколада в сладкий творожок((( И с яблоками не все так однозначно - они дали мнооого сока и никак не хотели карамелизоваться.... Что я могла сделать не так?
Зихрон-Яаков
могу предположить что вы переварили сливки и они свернулись. либо яица были очень холодными и при попадании в очень горячие сливки "сварились.
сахар в масле тоится довольно долго, наверно вы яблоки слишком рано бросили.
сама недавно варила карамель , масло+сахар это занимает время
0
02.10.2010
Ответить
Москва
Спасибо! Может быть, вдохновлюсь как-нибудь на работу над ошибками)))
0
02.10.2010
Ответить
