Апельсиновые блины)

Наше воскресное блюдо)))Вкуснятина неимоверная)Берем 4 средних апельсина,хорошенько моем их и сушим полотенчиком.Затем, на мелкой терке обтираем с 2-х апельсинов цедру,а оставшиеся 2 просто чистим.Из 4 апельсинов выжимаем сок.берем 2 столовые ложки мягкого сливочного масла и растираем их с 3 столовыми ложками сахара,добавляем туда 4 яйца + 8 столовых ложек муки + мааааленькую щепотку соли + тертая цедра с 2 апельсинов + сок 4 апельсинов. Вымешиваем тесто ложкой,по консистенции оно, как жидкая сметана. Наливаем поварешкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную раст. маслом и жарим, как обычные блины. Аромааат какой плывет)))Получаются они немного толще, чем классические блины. Иногда я кладу на середину готового теплого блина шарик мороженного, сворачиваю блин пополам и поливаю растопленным шоколадом, и сразу подаю своему семейству на уничтожение)) Любимое блюдо)