Для теста:
2 яйца
300 молока
немного соли и сахара
и муки сколько тесто возьмет - должно отставать от рук.
Замесить и дать постоять 30 минут.
Начинка:
2 луковицы мелко режем и обжариваем до золотистого цвета в сливочном масле.
добавляем 400 гр капусты квашеной и тушим минут 25, чтобы все стало умеренно золотистым, остужаем.
варим и едим, приятного аппетита!
Санкт-Петербург
Сегодня делала вареники с вишней и клубникой. А сейчас, О,БОЖЕ, поняла, что хочу таких!!! Тем более муж запросил еще и с картошкой,так что завтра будет "дубль два":)))
Спасибо за рецепт!
Санкт-Петербург
Одесса
Казань
Москва
а мне казалось, что вареники всегда сладкими должны быть :) а уж капусты в варениках и представить не могла!
умничка!
Казань
Мы делаем, с вишнями или другими ягодками, творогом с брынзой, грибами, картошкой и конечно же капустой) Вкуснятина, особенно со сметанкой)
Каменск-Шахтинский
